Documentaire die kijkt naar het effect van een drastisch dieet dat een groep gezondheidsmedewerkers volgt en laat zien dat een dieet met weinig vet slecht is voor gezonde mensen. Vet staat bekend als publieksvijand nummer één. Al decennialang proberen we er minder van te eten, maar toch zijn we nu ongezonder dan ooit. Het aantal mensen met diabetes stijgt en zwaarlijvigheid is een wereldwijd probleem dat alleen maar toeneemt. In deze boeiende documentaire zien we hoe een groep gezondheidswerkers een aantal eetexperimenten ondergaat, waaronder een gewaagd experiment waarbij ze helemaal geen vet meer eten. De documentaire kijkt naar het effect van hun drastische dieet en laat zien dat een dieet met weinig vet slecht is voor gezonde mensen. Uit schokkende nieuwe bevindingen komt naar voren dat het eten van vet voedsel goed voor ons hart kan zijn en onze stemming kan beïnvloeden, en dat zelfs verzadigde vetten soms goed voor ons zijn. Ontdek dat een portie gestoomde zalm meer vet bevat dan een pizza, dat het vet in een vetrijke maaltijd al binnen enkele uren in je bloed terechtkomt, en dat vet je zelfs kan helpen om af te vallen. Alles over vet bevat nog veel meer verrassende feiten en experimenten, en onthult dat een klein beetje van wat we lekker vinden, juist goed voor ons kan zijn.
Bron: NTR
Focus
Lara Billie Rense praat met Dorenda van Dijken, Yolande Appelman, Iris Sommer, Herman Depypere en Patrick Calders over de gevolgen en behandeling van de overgang. Als vrouwen last hebben van klachten in de overgang kan een leef ...
Focus
Het gebied De Veenkoloniën is het armste plattelandsgebied van Nederland. De armoede blijft er toenemen. Suzanna Jansen (Het Pauperparadijs) vertelt hoe Nederland probeert de armoede te bestrijden. Ervaringsdeskundigen Alex Sc ...
Focus
Verslag van de reis die een donorhart maakt van het ene lichaam naar het andere, en onderweg in de ambulance intensive care krijgt van hartchirurg Jelena Sjatskig en haar team. Met een nieuwe techniek kunnen voorheen afgekeurde ...
Focus
Enkele decennia geleden was het opwekken van energie door kerncentrales een techniek waarvan we zeker afscheid dachten te nemen. Maar tegenwoordig zijn er nieuwe inzichten en kunnen we haast spreken van een nuclaire renaissance ...
Focus
Tientallen doden in Algerije, vluchtende vakantiegangers op Rhodos, mensen die huis en haard verliezen op La Palma, een stuk bos van drie keer Nederland dat in Canada in vlammen op gaat: het lijkt of de wereld in brand staat. E ...
Focus
Nederlandse sloten, rivieren en meren zijn de smerigste van Europa, terwijl de helft van ons drinkwater van dit oppervlaktewater wordt gemaakt. Drinkwaterbedrijven en toxicologen hebben steeds meer moeite met het schoonmaken er ...
Focus
Jaarlijks sterven er duizenden mensen in Nederland aan de giftige lucht die ze inademen. Luchtvervuiling is een sluipmoordenaar, je ziet 'm niet, maar hij is overal in Nederland volop aanwezig. De wetenschap probeert deze sluip ...
Focus
Voor mensen die niet kunnen lopen is een goede rolstoel van levensbelang. Maar veel mensen in Nederland zitten niet in een goede rolstoel. Daardoor lopen ze blessures op en komen ze nauwelijks buiten. Maar liefst 70% van de men ...