Het is deegweek en nu er nog maar zes bakkers over zijn, brengt het spektakelstuk het beest in de deelnemers naar boven. Maar eerst onthullen Claire en Mel de signatuuropdracht. Binnen twee uur moeten er twaalf luxebroodjes gemaakt worden. Zes hartige en zes zoete, maar ze moeten wel dezelfde vorm hebben. Fiona gebruikt snel bladerdeeg voor haar broodjes. Ze vult er zes met vijgen en geitenkaas en zes met pistachecrème, met een ruitpatroon van rabarber op de bovenkant. James wil Matt voor zich winnen en daarom maakt hij zes broodjes met paprika en feta en zes met jam en custard. Olivia gebruikt snel bladerdeeg om zes flappen met kakivrucht en tonkabonen te maken en zes flappen met geitenkaas en ui. Daarna volgt de technische opdracht. Matt wil dat de bakkers zijn overheerlijke, maar lastige, lamb wellington maken. De bakkers moeten met twee afzonderlijke lamb wellingtons komen. Het lamsvlees moet heerlijk zacht en rosé zijn en bedekt zijn met een krokante goudbruine deegkorst die bovenop een gelijkmatig ruitpatroon moet hebben. Voor het spektakelstuk willen Matt en Maggie dat de bakkers een 3D-dier maken van soezendeeg. Het beeld moet versierd zijn met gesponnen suiker, gevuld zijn en zijn eigen gewicht dragen. De bakkers krijgen er vierenhalf uur de tijd voor.
Bron: MAX
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 9 bakkers over die indruk maken met hun speciale familierecepten. Bij de signatuuropdracht bakken de kandidaten 24 identieke muffins. In de technische opdracht wordt getest hoe handig de kandidaten zijn met deeg: ...
The Great Australian Bake Off
De 12 bakkers geven een eigen draai aan het bakken van een marmertaart. Bij de technische opdracht geeft jurylid Maggie Franse les met haar versie van de madeleine. Het eindigt met het spektakelstuk: een fantastische kinderv ...
The Great Australian Bake Off
De laatste vier bakkers moeten nog drie opdrachten tot in de puntjes afronden voordat ze naar de finale gaan. De bakkers maken gerechten voor speciale gelegenheden. Bij de signatuuropdracht is dat Pasen: ze maken hot cross buns ...
The Great Australian Bake Off
In deze aflevering maken de thuisbakkers nagerechten met alternatieve ingrediënten: er mogen geen gluten, suikers of zuivel inzitten. Als signatuuropdracht maken de overgebleven bakkers 6 fruittaartjes zonder zuivel. Tijde ...
The Great Australian Bake Off
Er zijn nog 11 bakkers over die brood gaan bakken. Om te beginnen bakken de kandidaten hun favoriete focaccia. Jurylid Maggie heeft een traditionele technische opdracht. De bakkers krijgen de opdracht 12 pompoenscones voor bi ...
The Great Australian Bake Off
Alles draait om het perfecte deeg. De bakkers beginnen met een signatuuropdracht waarbij creatief denken vereist is: ze moeten het perfecte saucijzenbroodje bakken, maar dan anders. Bij de technische opdracht maken de bakkers ...
The Great Australian Bake Off
Wie wordt de beste thuisbakker van Australië? In de finale voeren de kandidaten de laatste signatuuropdracht uit: een traditionele battenbergcake. Bij de technische opdracht grijpen de bakkers naar de fles voor de baba au rhum ...
The Great Australian Bake Off
De bakkers gaan puzzelen met koek. Voor het spektakelstuk maken ze een fraai versierde legpuzzel die uit koekjes bestaat. Bij de technische opdracht maken de bakkers jamkoekjes. Als signatuuropdracht maken bakkers biscotti. ...