Nadia reist naar Winterswijk, waar ze samen met haar moeder harira maakt, een rijkgevulde Marokkaanse soep. Met haar vader bezoekt ze de begraafplaats van Winterswijk. In Castricum bezoekt Nadia de familie Seley, een Oeigoerse familie die oorspronkelijk uit Xinjiang komt, een Chineze provincie waar Oeigoeren onderdrukt worden. Sadikjan en Gülzar Seley maken ugre, een stevige soep met bouillon van lamsbot en groente. De ingrediënten komen van de Beverwijkse Bazaar. Sadikjan runt daar een winkeltje, maar houdt zich als voorzitter van de Oeigoerse vereniging in Nederland vooral bezig met de situatie in China, waar Oeigoeren stelselmatig onderdrukt worden.

Bron: NTR

Meer Afleveringen van Heel Ramadan Kookt

Nederland 1

Heel Ramadan Kookt

Safa's maklouba. In Amsterdam brengt Nadia een vastendag door met Safa en Ayham Ayoub, vluchtelingen uit Yarmouk in Syrië, en hun twee kinderen. In Nederland startte Safa een cateringbedrijf. Met Nadia kookt ze haar favoriete ... 

Nederland 1

Heel Ramadan Kookt

Nadia reist naar Winterswijk, waar ze samen met haar moeder harira maakt, een rijkgevulde Marokkaanse soep. Met haar vader bezoekt ze de begraafplaats van Winterswijk. In Castricum bezoekt Nadia de familie Seley, een Oeigoerse ...