Het hotel ligt in een park van 23 hectare langs de oevers van de rivier Liucura en kijkt uit op een actieve vulkaan die regelmatig as en lava spuwt. Ze ontmoeten de Zwitserse hotelhouders Claudia en Michael Paravicini, die hun leven in Europa vaarwel hebben gezegd om in Chili een luxe hotel met een avonturenthema op te zetten. Met slechts 12 villa's en 6 kamers is Vira Vira een klein boetiekhotel met veel luxe en avontuur. De inheemse Mapuche-gemeenschap is eigenaar is van het land rondom het hotel en samenwerking met deze gemeenschap is een delicate zaak. In de helikopter van het hotel vliegen Monica en Giles boven de vulkaan naar een locatie met een prachtig uitzicht om een speciale maaltijd op te zetten en te serveren. Op het terrein van het hotel is een eigen biologische boerderij, die melk, yoghurt en allerlei zuivelproducten produceert. Giles ontdekt dat de boerderij ook volgens geheim recept Longaniza-worsten maakt. De Zwitserse Michael heeft zelfs een kaasfabriek naast het hotel gebouwd. De gasten van Vira Vira kunnen meer dan 15 verschillende kaassoorten proeven of helpen met de productie ervan.
Bron: MAX
Wereldse hotels
Monica Galetti en Giles Coren bezoeken The Lanesborough, het duurste en meest exclusieve hotel van Londen. De suites zijn discreet gevestigd in een groots en historisch gebouw aan de Hyde Park Corner in Londen en kosten tot £ ...
Wereldse hotels
Giles Coren en Monica Galetti bezoeken het Qasr Al Sarab Desert Resort in Abu Dhabi. Dit buitengewone hotel is gebouwd in de woestijn en wordt omgeven door uitgestrekte zandduinen. Ondanks de verzengende hitte kunnen de gasten ...
Wereldse hotels
Monica en Giles reizen naar Kopenhagen om aan de slag te gaan in het Nimb Hotel in de historische Tivoli Tuinen. Giles hanteert de rem van 's werelds oudste houten achtbanen, terwijl Monica gloeilampen op de sierlijke gevel van ...
Wereldse hotels
Monica en Giles werken in het ultramoderne Grand Park Hotel, met een spectaculair uitzicht op de historische, Kroatische stad Rovinj. Giles verkent een verborgen kunstgalerie en snoeit de duizenden planten die het uitzicht vanu ...
Wereldse hotels
Monica Galetti en Giles Coren bezoeken Reid's Palace op Madeira dat al 130 jaar lang de jetset ontvangt. De medewerkers van het hotel werken hard om ervoor te zorgen dat het hotel zijn aanzien behoudt. Giles strijkt de lakens v ...
Wereldse hotels
Monica Galetti en Giles Coren bezoeken het ION Adventure Hotel in IJsland, een designhotel gebouwd bij een slapende vulkaan. De toeristen die hier overnachten, verwachten het avontuur van hun leven en willen lavastromen en glet ...
Wereldse hotels
Monica en Giles blijven in de stad waar ze wonen en gaan werken bij The Shangri-La Hotel, het hoogste hotel van Groot-Brittannië. Ze verwachten een standaard zakenhotel aan te treffen, maar tot hun verrassing blijkt dat het ho ...
Wereldse hotels
Monica en Giles bezoeken de Yorkshire Dales om te werken op het Swinton Estate, het landgoed van Lord en Lady Masham, dat nog van hun voorouders is geweest. Het grote landgoed en het adellijke huis vol landelijke charme zijn nu ...