BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

Met: In Sneek wonen Leida en Karel in een statig herenhuis. Het interieur is helemaal naar Leida's smaak; landelijk met een vleugje brocante. Peter en Ilse zijn al dertig jaar samen, na meerdere verhuizingen kopen ze een kavel in Almere Poort. Daar is hun industrieel uitziende woning verrezen. Van de buitenkant lijkt het of er geen ramen in hun huis zitten, want de gevel is van doorschijnend materiaal gemaakt. Zelf noemen ze het onzichtbare ramen; het licht komt vooral van boven via drie aangebrachte openingen. Ook binnen oogt het door de staalconstructie industrieel, toch is het warm en gezellig ingericht. Peter en Ilse zijn allebei gek op muziek uit de jaren 60 en 70 en dat is te zien aan hun retro-inrichting. Natuurgebied de Schoorlse Duinen heeft 27 kilometer aan ruiterpaden. Deze paden lopen over het strand en door de duinen, de bossen en over de heide. Aan natuurschoon geen gebrek en boswachter Marieke Schatteleijn is ook nog eens dol op paardrijden. Dat is een mooie combinatie: het natuurgebied bij Schoorl gezien vanaf de rug van een paard. Chef-kok Ramon Brugman levert normaal gesproken geen half werk, toch heeft hij vandaag een half-gebakken plaatpizza op het menu staan. Een betaalbare maaltijd, die ook nog eens heel lekker en snel klaar is. En molenaar Ad van Lamoen is één van de molenaars van de historische watervluchtmolen in Heeswijk-Dinther. Hij maakt walnotenolie; alles wordt op de ouderwetse manier gedaan. Ad vindt het heerlijk om ambachtelijk bezig te zijn en daarnaast houdt hij het cultureel erfgoed in stand. Josien Barten geeft een speciale tour aan Alain, die uiteraard haar en molenaar Ad trakteert op iets culinairs met verse walnotenolie.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...