BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

Nettie en Anton Bom wonen al 35 jaar in een oude boerderij aan een typisch Hollands dijkje in het West-Brabantse dorpje Fijnaart. De boerderij is gebouwd in 1769. Anton is geboren en getogen in dit huis, en treedt in de voetsporen van zijn vader en wordt boer. Tien jaar geleden besluit hij te stoppen met zijn akkerbouwbedrijf en verkoopt hij een deel van het land. Het huis is dan wel toe aan een flinke opknapbeurt... Nettie en Anton verblijven tijdens deze enorme verbouwing, die meer dan één jaar duurt, in een stacaravan in de tuin! 'We hadden voor de makkelijke weg kunnen kiezen door een gerenoveerde boerderij te kopen. Maar we beseffen elke dag; ons hart ligt bij dit huis'. In het Gelderse Laag-Keppel woont Trudi Woerdeman in een voormalig lagere school in het bos. Dat is al bijzonder, maar haar tuin is haar echte paradepaardje! Trudi heeft namelijk de afgelopen dertig jaar een stinzentuin aangelegd. Stinzen zijn verwilderde planten en bloemen, daarom is tuinieren met deze planten ook een ware uitdaging. De sneeuwklokjes kent iedereen, maar er zijn er nog zoveel meer! Trudy experimenteert er op los, en wat ze in haar eigen tuin leert, brengt ze in praktijk tijdens haar werk als tuin- en landschapsarchitect. En chef-kok Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten, waaronder asperges, courgette en paprika. Daarnaast laat hij zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...