In het Limburgse Beesel ligt een enorme moestuin met historische groenten. Met maar liefst 700 soorten is het de grootste aangelegde collectie 'vergeten groenten en fruit' in Nederland. Chef-kok Leon Mazairac ontmoet oprichter Jac Nijskens, die de wereld een beetje beter wil maken door mensen de rijkdom te laten proeven van vergeten groenten. Léon en Jac maken samen iets lekkers met het vergeten meiknolletje. Dit knolletje worden bijzondere eigenschappen toegedicht: het zou de liefde stimuleren. Net over de Duitse grens bij Arnhem ligt kasteel Anholt. Deze zogenaamde 'waterburcht' is rond 1700 verbouwd in barokstijl, maar na de schade van de Tweede Wereldoorlog weer in oorspronkelijke stijl gerenoveerd. De Nederlander Duco van Krugten heeft zich meer dan 40 jaar lang ingezet voor het herstel van de tuinen en het park, uiteraard in nauwe samenwerking met de huidige bewoner en eigenaar; vorst en erfprins zu Salm-Salm. Duco van Krugten laat zijn levenswerk zien met oude en nieuwe groene parels.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Cadzand aan de Zeeuwse kust bouwen Dick en Astrid hun droomhuis. In hun geheel zelfvoorzienende woonhuis komen duurzaamheid en kunst samen, want overal staan kunstobjecten. Het bijzondere huis heeft zich volgens kunstliefheb ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Op een historische en unieke locatie, op Fort Rijnauwen bij Utrecht is het tweede BinnensteBuiten-Festival gehouden! Een feest waar je kan proeven, wandelen en workshops kan volgen van BinnensteBuiten-experts. In deze uitzendin ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Loosdrecht wonen Wietske en Tim in een boerderij waar ze een eigen familiehuis van gemaakt hebben. Authentieke details zijn in tact gelaten en Wietske heeft met haar liefde voor Scandinavisch interieurdesign de woning ingeri ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Laurens en Chantal hebben vier jaar geleden een stuk grond gekocht in Veghel om hun eigen huis op te bouwen; en als je dan tóch een blank canvas hebt, waarom dan niet bouwen met natuurlijke materialen? Ze hebben tijdens de bou ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Ieder jaar gooien we per persoon meer dan 45 kilo voedsel weg en vaak alleen omdat we een product er niet mooi uit vinden zien, of dénken dat het niet goed meer is. Culinair expert Alain Caron ontmoet Lara Egbring van stichtin ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het is Wereldvoedseldag en chef-kok Ramon Brugman ergert zich aan al het eten dat we onnodig verspillen, terwijl er elders op de wereld niet genoeg is. Hij pleit daarom voor het bewuster omgaan met wat je klaarmaakt en wat je m ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Overijsselse Rijssen wonen Paul en Marijanne midden in het bos. Als ze jaren geleden langs dit voormalige vakantiehuisje fietsen is Marijanne op slag verliefd. Ze hebben mazzel; het staat leeg en het is te huur. Bijna al ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Op een historische en unieke locatie, op Fort Rijnauwen bij Utrecht, vond het tweede BinnensteBuiten Festival plaats. Een heel weekend lang feest, met proeverijen, wandelingen en workshops onder leiding van BinnensteBuiten-expe ...