In het Limburgse Beesel ligt een enorme moestuin met historische groenten. Met maar liefst 700 soorten is het de grootste aangelegde collectie 'vergeten groenten en fruit' in Nederland. Chef-kok Leon Mazairac ontmoet oprichter Jac Nijskens, die de wereld een beetje beter wil maken door mensen de rijkdom te laten proeven van vergeten groenten. Léon en Jac maken samen iets lekkers met het vergeten meiknolletje. Dit knolletje worden bijzondere eigenschappen toegedicht: het zou de liefde stimuleren. Net over de Duitse grens bij Arnhem ligt kasteel Anholt. Deze zogenaamde 'waterburcht' is rond 1700 verbouwd in barokstijl, maar na de schade van de Tweede Wereldoorlog weer in oorspronkelijke stijl gerenoveerd. De Nederlander Duco van Krugten heeft zich meer dan 40 jaar lang ingezet voor het herstel van de tuinen en het park, uiteraard in nauwe samenwerking met de huidige bewoner en eigenaar; vorst en erfprins zu Salm-Salm. Duco van Krugten laat zijn levenswerk zien met oude en nieuwe groene parels.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn. Met dit idee timmert hij met zijn ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Vogelaar Camilla Dreef gaat in het Nationaal Park De Hoge Veluwe op zoek naar de grootste zangvogel: de raaf. De raaf verdween rond 1928 als broedvogel uit Nederland, maar nu, tien jaar na de start van een herintroductieproject ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Karin woont sinds eind 2018 samen met haar dochtertje in een jaren 30-woning in Breda. Na haar scheiding vier jaar geleden, een turbulente periode, wil Karin in haar nieuwe huis met een schone lei beginnen. Karin heeft erg veel ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In een langgevelboerderij uit 1912 woont in het Brabantse Sint Anthonis, tussen de varkensboeren en omringd door zijn levenswerken, kunstenaar Pieter Kortekaas met twee van zijn kinderen. Pieter reist veel en kwam hierdoor veel ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Culinair expert Alain Caron is in Wageningen voor een exotisch product: de Nederlandse kasbanaan. Wereldwijd wordt de bananenteelt geteisterd door een schimmel. De universiteit experimenteert met telen op steenwol, zodat de ban ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Ronald en Carla worden omringd door natuur en veel ruimte. Ze wonen in een sfeervolle boerderij vlakbij Winterswijk, in het plaatsje Woold. Het gehele huis is behangen met bijzondere servetten. Het interieur krijgt hierdoor een ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Heijningen ligt de woonboerderij Fort Oranje, dat is gebouwd in 1768 op de resten van een fort uit 1654. Jolie Krijger koopt het pand, nu alweer twintig jaar geleden. Samen met haar man Hans, die ze kort na de aankoop leerde ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Willianne Sluiter heeft na twee jaar pionieren met het telen van eetbare rozen, inmiddels wel zeven smaken rozen om aan te bieden. En deze rozen zijn niet alleen ter garnering op het bord, maar Willianne heeft haar rozen zo get ...