Op een steenworpafstand van de Amsterdamse Albert Cuypmarkt woont ontwerper Edward van Vliet samen met zijn Zuid-Afrikaanse vriend en chef-kok Wesley Petterson en hun labradoodle Nelson. Het interieur heeft een mondiale sfeer door alle verzamelingen en kunstschatten, die Edward mee heeft genomen van reizen over de hele wereld. Culinair expert Alain Caron stapt vandaag in de Zuid-Hollandse streek Westland op de fiets. Hij rijdt met Marja van der Ende de 'Snertroute', die Marja heeft bedacht om mensen dichterbij de boeren en lokale productaanbieders te brengen. Zo start de route bij een ambachtelijke zorgbakker waar mensen met een verstandelijk beperking werken en waar Alain bij Jan het roggebrood haalt. Maar ook langs een boer voor de soepgroente, nog vers van het land. Uiteindelijk komt Alain aan bij Sylvia, die de oer-Hollandse snert maakt. Alain helpt mee en maakt met het verse roggebrood nog iets passends voor bij de snert.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

Annemieke en Ad wonen in Amersfoort in een oud pand uit 1912 met veel historische details. Ze hebben twee dochters en een zoon, en wonen er nog niet zo lang. Toch voelen ze zich hier allemaal helemaal thuis. De fijnste plek is ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Brabantse Mierlo staat een witte bungalow uit de jaren 70. Sommige mensen zullen het niet geloven, maar wanneer Ferdy en Michel hier een kijkje nemen vallen ze als een blok voor het schrootjesplafond en de zitkuil. Ze ko ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het is officieel lente én Ramon heeft zich laten inspireren door Arabische moederdag, dat vandaag in verschillende landen in het Midden-Oosten wordt gevierd. Hij maakt daarom iets waar je sowieso alle moeders, en bijna alle ki ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Cissy woont met haar drie dochters in een Amsterdamse benedenwoning. En haar motto is dan wel 'klein maar fijn', maar met vier personen en de opgroeiende meiden die meer ruimte voor zichzelf willen, moet er wel wat gebeuren. Ze ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Boswachter Marieke Schatteleijn zoekt op een zonovergoten dag het water op. Ze gaat een kijkje nemen bij de Zuid-Hollandse Haringvlietsluizen. De schuiven van deze sluis worden na 47 jaar af en toe op een kier gezet. Hierdoor s ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het is Arubadag en daarom maakt Sharon vandaag haar favoriete Antilliaanse gerecht: Galina stoba met Arroz moro, oftewel Antilliaanse kip met Antilliaanse rijst en gebakken banaan. * In Gouda koopt Stellan een rijtjeshuis om te ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Naast de spookachtige slotruïne van Egmond aan den Hoef staat een eeuwenoude hofstede. Deze boerderij werd ooit opgekocht door rijke Amsterdammers en kreeg daardoor een luxe uitstraling. Vandaag de dag huren Bas en Lisa dit ka ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Sander Hertgers is de derde generatie forellenkweker. Zijn opa is ermee begonnen en zijn ouders, Janny en Gerrit, werken nog volop mee. De familie Hertgers bezit een forellenkwekerij en een groot park, waar sportvissers over di ...