Annemieke en Ad wonen in Amersfoort in een oud pand uit 1912 met veel historische details. Ze hebben twee dochters en een zoon, en wonen er nog niet zo lang. Toch voelen ze zich hier allemaal helemaal thuis. De fijnste plek is de woonkeuken, het hart van het huis. Want koken is een heel ding voor de familie; alle gezinsleden koken graag en veel. Dat wordt dringen. Chef-kok Ramon Brugman maakt een pastagerecht. Dit keer een ravioli. En als je dat allemaal vanaf de basis zelf maakt, is het misschien niet heel snel klaar, maar het goede nieuws is dat je het heel goed kan invriezen. Lekker met een vulling van gehakt, verse kruiden, zoete tomatensaus en geraspte parmezaan. En voor de kleur maakt Ramon het af met een beetje basilicum. Boswachter Marieke Schatteleijn brengt een dag gehurkt door in de uiterwaarden van natuurgebied De Gelderse Poort bij Nijmegen. Ze is namelijk op zoek naar een minuscuul beestje in de grond. Want wat je niet altijd beseft is dat er ontzettend veel nuttig leven zit in de grond onder je voeten. In een handje aarde zit zomaar 5000 verschillende soorten leven: wormen, miljoenpoten, pissebedden en springstaarten. En over deze laatste beestjes kan Marieke alles vertellen.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...