BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

Culinair schrijver Nadia Zerouali is in Amsterdam-West waar Menno Houtstra een zelfvoorzienende stadskas runt. Menno's motto is 'goed eten voor weinig'. De groenten en kruiden uit zijn verplaatsbare kas en moestuin bereidt hij in zijn gerecyclede keuken die hij vervolgens in zijn restaurant serveert. Nadia bereidt samen met Menno een heerlijk gerecht in een tajine. Ze gebruiken groente en kruiden uit de moestuin en de restproducten van de plaatselijke supermarkt. * In Dokkum wonen Karla en Willem Feenstra met hun drie kinderen in een duurzaam huis dat gebouwd is van een bijzonder materiaal: op een paar binnenmuren na is het huis volledig van staal. Staal is onderhoudsarm en de bouw is een stuk voordeliger dan met de standaardmaterialen. En nog makkelijker, het interieur kan gemakkelijk worden veranderd. Alles in huis hangt namelijk aan magneten, de gordijnen, de plantenplank en de hanglamp. * In het Limburgse Hout-Blerick ligt Brookergarden, de tuin van Anne-Marie en Loek Gubbels. Als in 2012 de Floriade in Venlo wordt georganiseerd, krijgt hun voorjaarstuin een enorme boost. De tuinarchitect van de Keukenhof plant er twintigduizend bloembollen. Ieder jaar doen Anne-Marie en Loek het Floriade-jaar nog eens dunnetjes over. Hun tuin van 5,5 hectare staat dan boordevol met een overdonderende kleurenpracht aan voorjaarsbloemen.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...