Ilse, haar man Sam en hun twee kinderen Julius en Isabella wonen in Velp, in een oud winkelpand uit 1910. De hele straat bestond vroeger uit winkeltjes van ambachtslieden en andere kleine ondernemers. Al sinds jonge leeftijd is Ilse dol op alles wat met kerst te maken heeft. En dat is te zien. Ilse heeft haar hele interieur omgetoverd in Hollywoodstijl en ook de kerstbomen doen mee. Haar glitter- en glamourstijl wordt inmiddels ook door haar man en kinderen omarmd. Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat aan de slag met het BinnensteBuiten-kerstdessert. Hoofdingrediënt van dit feestelijke 'toetje' is het Syrische ijs van ijsmaker Sari Badawi. Sari komt uit een echte ijsmakersfamilie in Damascus en vluchtte vier geleden naar Nederland. Na een zware tijd met al het oorlogsgeweld op zijn netvlies, gaat Sari aan de slag met wat hij als geen ander kan: ijs maken op traditioneel Syrische wijze. Arabisch ijs is meer 'stretchy' en Nadia weet er wel raad mee. In Zuid-Limburg, vlakbij de grens met Duitsland, ligt abdij Rolduc, een majestueus kloostercomplex en één van de belangrijkste monumenten van Nederland. De eeuwenoude abdij ligt in een parkachtig hellingbos, dat ook wel 'bosquet' wordt genoemd, uit de tijd van de Franse bezetting. Of 'Duivels Bosch', vanwege de steile hellingen. De wijngaard, de vijvers en de oorspronkelijke bron zijn bewaard gebleven. En tijdens een winterse wandeling kom je er hulst, maretakken en bosrank tegen, planten die het goed doen op de kalkhoudende bosgrond in Zuid-Limburg.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...