In Den Haag verbouwen Petra Reijrink en haar partner een oude drukkerij tot een comfortabel en warm herenhuis. Ze doen er acht jaar over om alle ruimtes naar hun zin te maken. Ze herstellen de kamers in de authentieke staat, maar wél met een leefbare twist. Intussen vertaalt Petra's liefde voor de combinatie van oud en nieuw zich naar een speels interieur. Betekenisvolle familiestukken, prints met dieren, oude bouwmaterialen, alles komt in haar verzamelhuis samen. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een curry met hele eieren, kokosrijst, een yoghurtsaus en pakora. Dit laatste is een Indiaas gefrituurde snack. * Boswachter Marieke Schatteleijn is in Zuid-Holland. Een oude, kenmerkende boomsoort dreigt uit het Nederlandse bos te verdwijnen: de es, te herkennen aan de open kroon, de langwerpige kleine blaadjes in de vorm van een veer en de typische zwart fluweelachtige knoppen. De boom wordt in rap tempo aangetast door essentaksterfte, een schimmelziekte waar de bomen niet van herstellen. Tachtig procent van het bos van Staatsbosbeheer is al aangetast. In de winterperiode, als de bomen in rust zijn, wordt er met man en macht gewerkt om de aangetaste bossen te herstellen. Overal waar essen verdwijnen worden op dit moment andere soorten aangeplant. Gezonde essen worden gespaard, in de hoop dat ze niet helemaal zullen verdwijnen uit het Nederlandse bos.
Bron: KRO-NCRV
BinnensteBuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ...
BinnensteBuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ...
BinnensteBuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ...
BinnensteBuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ...
BinnensteBuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ...
BinnensteBuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ...
BinnensteBuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ...
BinnensteBuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...