BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

Bij de bouw in 1620 was Huis Bartolotti aan de Herengracht in Amsterdam een van de grootste koopmanshuizen in de stad. Toch was het walvisreder Jan van Tarelink niet genoeg. Hij liet halverwege de 18e eeuw een enorm achterhuis aanbouwen, met als hoogtepunt de rococo-zaal. De bewoners wilden imponeren met hun huis en lieten het naar hun smaak aanpassen. Het huis heeft een bijzonder fraai interieur en wordt gezien als een van de verborgen parels in de stad. Cultuurhistoricus Valentijn Carbo kan alles vertellen over de geschiedenis van dit bijzondere huis en de rijkgedecoreerde kamers. * Sharon maakt een heel 'gezellig' gerecht, namelijk een maaltijd die je perfect samen met je kinderen kunt bereiden: een plantaardige quiche, gevuld met kastanjechampignons, prei en knoflook en geserveerd met een cashewnotenfondue en diverse groenten en brood om lekker mee te dippen.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...