BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

Vroeger zijn hier vele studenten diergeneeskunde opgeleid, nu wonen Meret en Fokko in een fijne loft in het anatomiegebouw in de Utrechtse wijk Wittevrouwen. Het karakteristieke pand is honderd jaar geleden ontworpen door architect Joseph Crouwel, vervaardigd uit bewapend beton en geheel in stijl van de Amsterdamse school, expressief bekleed met bakstenen, met een koepelvormige snijzaal op het noorden en sierlijke tufstenen paardenkoppen aan de buitengevel. Maar het pand raakt vanaf de jaren tachtig in verval en een grondige renovatie volgt. Er wordt onder meer een geneeskundig scholingsinstituut en tien woningen in gemaakt. Meret en Fokko hebben hun loft stijlvol ingericht en zijn er trots op in dit pand vol geschiedenis te mogen wonen. * Vandaag geen Surinaamse roti of Indiase roti, maar roti van Ramon. Chef-kok Ramon Brugman geeft dit wereldwijd bekende gerecht een eigen twist. * Stemacteur Maria Kapteijns 'schildert' met bloemen en dat levert een paradijselijke tuin op; blauwe hortensia's, paarse pioenrozen en rozerode valeriaan met ertussendoor zachtgele bloemen om de border een beetje te blussen. Het levenswerk van Maria hoort bij Hoeve Schopsheim, een eeuwenoude, dubbele carréhoeve in het bos, vlak over de grens met België. Maria is nog steeds verliefd op haar botanische kleurenexplosie. En wij inmiddels ook.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...