BinnensteBuiten

BinnensteBuiten trakteert je dagelijks op een gepassioneerde en duurzame dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken.

In vier maanden tijd twee uitgewoonde studentenkamers ombouwen tot een heerlijk appartement. Debbie Elzinga en Tom Dijkstra gingen de uitdaging aan en zijn nu de trotse bewoners van een benedenwoning van een oud herenhuis uit 1906 in Groningen. De woning van 90 m2 oogt een stuk groter vanwege de hoge plafonds en de grote ramen aan de voor- en achterkant van het huis. Hun inrichting bestaat uit veel vintage jaren 70-spullen, veel zelfgemaakte eyecatchers en héél veel planten. * Kikkererwten zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. We halen deze lekkere, voedzame boontjes van heinde en verre om hummus in alle varianten te kunnen maken, maar als het aan teler Pieter Risseeuw ligt, kunnen we in de toekomst kikkererwten van Nederlandse bodem eten. Ondanks dat de boon vooral gedijt in een zeer warm en vooral droog klimaat, is het Pieter toch gelukt om kikkererwten te telen in het Zeeuwse Schoondijke. Culinair schrijver Nadia Zerouali weet wel raad met dit echte, Zeeuwse kikkererwtje. * Als je aan Friesland denkt, denk je aan uitgestrekte meren, sloten en vaarten die worden afgewisseld met grazige weides en mooie bosgebieden. Maar Friesland heeft nog meer te bieden. Bij Wijnjewoude ligt De Duurswouderheide, een van de grootste heide- en veengebieden tussen rivier de Tjonger en het Koningsdiep. Boswachter Marieke Schatteleijn maakt een prachtige herfstwandeling door het gebied waar de gebruikssporen van de Friese adel en de arbeiders nog goed zichtbaar zijn.

Bron: KRO-NCRV

Meer Afleveringen van BinnensteBuiten

Nederland 2

BinnensteBuiten

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoor ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaak ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hu ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibbeh van aardappel met een lekkere bite van walnoot ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt e ... 

Nederland 2

BinnensteBuiten

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon ...